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In der japanischen Nudelbar direkt am Marktplatz sind die optional veganen Speisen gekennzeichnet, wahlweise mit Tofu oder Bio-Tempeh. Trotz des Fastfood-Konzeptes bietet das MoschMosch eine warme Restaurantamosphäre. Die Bedienung ist sehr freundlich und geht gern auf Wünsche ein. Die saisonale Speisekarte zur Vorauswahl findet sich auf der Webseite.